De mest populære italienske opskrifter

Madkultur

Januar 2012

Italien 150 år:
Konkurrence finder de mest populære italienske retter i dag

De mest populære italienske retter i Skandinavien
(Kilde: In-Italia.dk >>)

Pizza Margherita >>
– pizza med tomater og mozzarellaost

Lasagne al ragù >>
– lasagne med kødsovs

Gnocchi al burro e salvia >>
– kartoffel-gnocchi med smør og frisk salvie

Parmigiana >>
– ovngratinerede auberginer med parmesan

Risotto ai funghi porcini >>
– risotto med Karl Johan-svampe

Fritto misto (di pesce) >>
– friturestegte godbidder (fra havet)

Carpaccio di bresaola con rucola e parmigiano >>
– tyndskåret oksekød med rucolasalat og parmesan

Insalata caprese >>
– mozzarella og tomat

Spaghetti ai frutti di mare >>
– spaghetti med alt godt fra havet

Spaghetti alla carbonara >>
– spaghetti med bacon, æg og fløde

Pastafirmaet Barilla og madbladet Cucina Italia har i 150-året for Italiens grundlæggelse >> undersøgt, hvilke italienske retter, der er de mest populære i vore dage.

Her er resultatet: (Klik for opskrifter fra nr. 3 til 10)

-syl

Retur til
Madkultur <<

Links
Den italienske konkurrence:
Le ricette italiane >>

In-Italia.dk >>

op /\

En bagerbutik i Barolo fejrer Italiens 150 år - oktober 2011