Ordliste - Søfisk
Alborella = Minifisk
Anguilla = Ål
Carassio = Karusse
Carpa = Karpe
Carpione
= Karpeart
Cavedano = Skalle
Gambusia
Lavarello
Lasca
Luccio
= Gedde
Persico reale = Sø aborre-art
Persico sole = Sø aborre-art
Persico
trota = Sø aborre-art
Pesce gatto = Havkat
Sardelle = Ferksvandssild
Scardola =
Tinca = Suder
Tinca
Dorata Gobba er en fisk
med DOP-klassifikation >>
Triotto
Trotta di lago - Sø ørred
Tidligere
fiskede man i Como-søen >>
fra disse karakteristiske både, hvor man kunne trække et sejl
over, når solen blev for varm.
Links
Hos
Scanmaps
kan du købe en
stor plakat over
spiselige muslinger
og krebsdyr >>
|
|
Retur til
Madkultur <<
Opskrifter
med fisk >>
Ordbog til Spisekortet
<<
Retur til Søerne
<<
Saltede ansjoser fra Ligurien
|
