 |
Eugenio Collavini
>> Siden 1896
Vingården ligger i Via della Robilla
Gialla 2 Corno di Rasazzo (Udine) Pinot Grigio - Villa del Canlungo. Den
hvide vin er af druen Prinot Grigio (grå Pinot), der opindeligt stammer fra den
sorte drue Pinot Nero, og har beholdt dennes karakteristika.
Den røde drue bliver ofte vinificeret til hvid vin, hvad der
får det bedste frem i druen. Druen er mest udbredt i Norditalien.
Denne hvide vin af den røde drue har en strågul farve med nuancer af kobberfarve.
Har en kraftig kraftig duft af hø, friske nødder, ristede mandler og
en tør fuld smag. Er velegnet til fisk, til pasta og minestronesupper,
eller koldt hvidt kød. |