Vin

Januar 2015

Bookmark and Share

Vin i Emilia-Romagna




Perlende Lambrusco-vin >>



"Vinen her hos
os skaber ord"

Citat af Tonino Guerra - digter, forfatter

Enoteca Regionale i Dozza er 30 km fra Bologna.
Kør ad motorvej A14 til Castel San Pietro eller Imola, og følg derefter skiltene ca. 5 km.



Åben alle dage undtagen mandag 10-13 samt 15 til 19.30
Wine bar åben til 22.30 fredag og lørdag.
Tel +39 0542678089
Fax +39 0542 67 80 73

Enoteca Regionale Emilia-Romagna
I Rocca Sforzesca, en borg fra 1200-tallet
40050 Dozza (Bologna)

Vinene fra regionene hedder - blandt andre - :
Gutturnio, Lambrusco, San Giovese, Albana, Fontana.



Enoteca Regionale blev grundlagt i 1970, og har normalt over 600 forskellige vine fra området på lager, samt 200 andre produkter fra regionen.

Den perlende røde Lambrusco-vin >> siges at "af-fedte" de mange robuste slags pålæg, som er en del af den gastronomiske tradition i Emilia-delen af Emiglia-Romagna regionen


Klik her for at se kort over vin-områderne
i Emilia-Romagna >>

Copyright © 2001-2015. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano