
Man drikker også
en "Spritz" >> som aperitif
i Venedig.
|
En "un´ombra de vin, per favore" eller en "un´ombretta
de vin, per favore" er det, man beder om, når man vil have et glas
køligt lokalt hvidvin i Venedig eller i regionen Veneto. Ombra
betyder skygge, og nogle mener det henviser til, at man på landet automatisk
søgte skygge, når det var tid til en pause, og at man selvfølgelig
sørgede for at opbevare flaskerne med de kølige dråber udenfor
solens rækkevidde.
Men den bedste forklaring er alligevel, at det i sin tid var
normalt, at man drak sin aperitif ved tårnet på Markuspladsen i
Venedig.
Dér flyttede baren og flaskerne simpelthen rundt
om tårnet, så man hele tiden opholdt sig i skyggen.
En
"Ombra" passer fint sammen med en "tramezzino-sandwich",
blødt brød med fyld - Venedigs svar på fast food...
Klik for stort foto og Venedig foto-sightseeing >> |