Rejsens første - af mange!!! - måltider blev på grund af tidligere ankomst end beregnet improviseret til at finde sted på Ristorante Mammato i Maiori.



Restauranten så i den dovne december-sol ikke ud af særligt meget - men jeg skal love for at det førstehånds-indtryk forsvandt efterhånden som tallerknerne kom på bordet...


Forretten var carpaccio >> af laks, sværd- og tunfisk, med muslinger, krabbe og andre skaldyr.





Flere skaldyr og hjemmelavet pasta kom på bordet inden en af rejsens bedste fisk (den anden var "fletningen" i Positano >>) "Persico Reale" med Scarola-salat blev serveret.



Til maden drak vi DOCG-vinen Greco di Tufo, der produceres mellem Salerno og Benevento >>

Desserten var en "Mille-sfoglia"-kage og citron-specialiteten "Delizie di Limone"



Likøren til desserten var en Apellsin-likør - man kan jo drikke Limoncello hele tiden, vel? - og til slut blev der serveret endnu en lokal specialitet - en "Concerto-likør" - en bitter med 15 hemmelige urter, kaffe og nellikker.



Santa Maria de Olearia-klosteret ved Maiori >>

Minori >>

-syl