Italiensk
madkultur

December 2014

 

 


Charlotte Tveen Hansen arrangerer kokke-kurser på sin skønne agriturismo og gourmet-restaurant "De To Valmuer" - "Due Papaveri" i Modena-provinsen.
Læs om Charlottes
kokke-kurser 2014 >>
Også kurser med yoga, rå mad og mindfullness!


Eva Ravnbøl >>
tager dig med på gastronomiske rejser, og i køkkenet til
mad-aftenener i Rom
Bogen med
Evas yndlingsopskrifter
- og pastagrundloven! - udkom i april 2009 >>

Flere madkurser:

Ægteparret Alfredo og Helle Tesio >> laver kurser i italiensk madlavning på deres køkkenskole i Rom

I Toscana
kan du også prøve disse hjemmesider
Villa Valentina >>

Toscanainbocca.it >>

I Toscanas hovedstad Firenze kan du også prøve Galilei-hjemmesiden >>

I Bologna arragnerer Mary Beth Clark madkurser >>

Ved Middelhavskysten i Liguria arrangeres der også madkurser >>

...og i Marche
Kunsthistorie, mad- og vinkurser i Marche - Terre d´Arte >>

Mad-, kunst, keramikkurser på Rocca dei Malatesta i Marche regionen >>


Toscana Vacanze arrangerer madkurser i samarbejde med "Albergo La > Baita" i Garfagnana-området i Toscana >>

Toscana Vacanze tilbyder også en kombination af sprog- og madlavningskursus >>
(Flere sprogkurser >>)





Charlotte Tveen Hansen fra Agriturismo Due Papaveri - som du kan læse om i spalten til venstre - udgav i 2007 madbogen "Carlotte Cucina" >>.
 Bogen kan købes på hendes hjemmeside.

Fra "Due Papaveri"...



De fire danske par i tv-serien "Min italienske drøm" >>
blev undervist fra Slow Foods kendte skole i Jesi - Italcook >>

Retur til
Mad <<

Alternativt
Sex, humor og mad
på Alcatraz i Umbrien >>

Søge-ord
Corso/corsi = kursus/kurser

Cucina = køkken

Gastronomia = gastronomi
(Brug evt. også engelske ord
for netop at finde kurser
for udlændinge!)

Artikler
Kursus-ferier >>
Aktiv ferie >>
Restaurant-guider >>

Flere madkurser

Cooking Experience >>
Traditionelt syditaliensk
køkken i støvlehælen

Her giver Gianna en grundig inføring i Salento-halvøens vin- og madtraditioner

Cooking in Umbria >>

Madkurser -
og også malerkurser

The Italian Way >>
Kokken Piergiorgio Pezzolesi

The Italian Way
Mad- og sprogkurser
i Piemonte >>

Et pastahold hos Charlotte på "Due Papaveri"
Copyright © 2001-2014. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano