Danske Profiler

2007

Bookmark and Share
Mia drømmer om at dyrke økologisk frugt,
og om at åbne sin egen Bed & Breakfast


2010: Mia underviser i dansk i Firenze >>
Oktober 2008:
Mia har åbnet online taskebutik -
og drømmer stadig om at åbne sin egen Bed & Breakfast >>




32-årige Mia Steenholt skiftede Danmark og jobbet som gymnasielærer ud med Italien i september sidste år - og hun har ingen planer om at vende retur.



Jobsøgning i Italien >>
er ikke nemt, men blandt andet også med hjælp fra netværket af danske piger i Italien kunne Mia i første omgang begynde sit arbejde på "Fattoria San Michele" >> , der er en økologisk vingård i Scandicci i hjertet af Toscana.

Her var Mia sidste efterår med til vinhøsten, arbejdede i haven og på lageret.

Vinen og de andre produkter - blandt andet olie, salami, honning - Mia var med til at tilberede kan i øvrigt købes i San Micheles butik i Valby.

Fattoria San Michele a Torri
Valby Langgade 49A
2500 Valby



Solnedgang på Casa Cares


Mias udsigt


Artikel fra april 2007

- Jeg gør rent - meget!
Jeg laver mad og graver køkkenhaven
- og den er godt nok stor!



.
Fattoria San Michele, hvor Mia arbejdede indtil julen 2006

I dag er Mia alt-mulig-medarbejder på Casa Cares >> , der er bestyret af den Evangelisk Lutherske Valdese Frikirke .



Casa Cares ligger i Regello i Firenze-provinsen, og er et "slappe af"- og konferencehotel, der også tager imod almindelige rejsende.

Mia har planlagt at blive på Casa Cares sommeren over.

- Mit arbejde er 35 timer/5 dage om ugen.
Sammen med de andre 3 frivillige laver jeg sådan set alt muligt, hvad der måtte være brug for af praktiske gøremål for at drive stedet.

- Jeg gør rent (meget!), jeg laver mad, graver køkkenhaven (og den er godt nok stor!).

- Jeg beskærer oliventræer, gør bistader rene, vasker op (meget!). Jeg har gjort vandtankene rene, og jeg har malet mange hvide vægge...

- Alt sammen gør jeg helt frivilligt og ganske gratis!!!
Jeg får kost og logi, samt et meget symbolsk og mikroskopisk beløb som lommepenge hver måned
.

- Men der er selvfølgelig en mening med det hele, og jeg lærer og har allerede lært mange ting, som jeg kan bruge i min fremtid til at drive min egen B&B.

- I bonusrunden har jeg vundet
1) en sund og stærk ryg, som ikke gør ondt mere og
2) nogle ekstra kilo på sidebenene.... hmmm ;-)

- Mine fremtidsplaner er at blive i Italien.
Jeg vil købe et hus, hvor jeg kan drive B&B og dyrke økologisk frugt.


- Og jeg har også andre kreative ideer i ærmet, men dem beholder jeg indtil videre for mig selv...
Huset skal være nær kysten, og der skal være et varmt klima ;-)

-syl

Copyright © 2007-2010. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano