Eva Ravnbøl har i over 20 år boet
i Rom
Eva er kendt som vært i TV2-programmet "Pasta Plus",
skriver madbøger om Italien, arrangerer mad- og vinkurser
og ledsager også danskere på mad- og vinrejser i Italien.
I 2009 var Eva vært i reality-serien
"Min italienske drøm"
på DR >>
 Søren
Ruds forsidefoto "Romerske restauranter/ Romerske retter III"
| Artikel
fra januar 2008
Det er ikke hver dag, at en dansk bog om italiensk mad og madkultur
får æren af at blive anmeldt i en italiensk avis.
Det
skete den 3. januar 2008 for Eva Ravnbøl og Søren Rud, da Italiens
største avis - Milano dagbladet Corriere della Sera - anmeldte 3. udgaven
af "Romerske Restauranter / Romerske Retter", der udkom i Danmark
i november 2007
 |
I anmeldelsen skrevet af Doriana Torriero hedder det bl.:
"Det er umiddelbart
ikke let for italienere at få noget ud af teksten, men man kan ikke undgå at
blive inspireret af de indbydende fotografier i bogen."
"Eva Ravnbøl
bliver i sit hjemland betragtet som en slags ambassadør for det italienske køkken,
efter at have været vært i adskillige tv-programmer om italiensk mad og efter
at have skrevet artikler og bøger om emnet."
"... hendes valg af restauranter
og trattorier er virkelig interessant."
"alle smukt illustreret af
fotograf Søren Ruds sort-hvide billeder i "50'er stil", hvilket giver et utroligt
fascinerende udtryk."
"En guidebog, en stemingsfuld photo-book og en nyttig
samling opskrifter som netop nu er at finde hos boghandlere i Danmark, Norge og
Sverige + et par enkelte italienske, som trods sprogvanskeligheder ikke har kunnet
modstå fristelsen."
Romerske Restauranter/Romerske Retter Forlaget
+Life Editions,
Vejledende pris: Kr. 189,- |
-syl |
|